مشروبات ساخنة غنية بالحديد ، يعتبر الحديد من العناصر المهمة للجسم، وذلك لأنه المسؤول عن إنتاج الهيموجلوبين الذي يقوم بإنتاج كريات الدم الحمراء ويعمل على نقل الأكسجين في الجسم، ويعد نقص الحديد من المشكلات التي يعاني منها الصغار والكبار وتحديداً السيدات الحوامل، لذا يبحث الكثير عن كيفية تعويض النقص في الحديد، وفي السطور التالية في معلومة سوف نعرض مشروبات ساخنة بالحديد.
مشروبات ساخنة غنية بالحديد
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد إلى رفع نسبة الحديد في الجسم من خلال تعويض الجسم بالمشروبات والأطعمة الغنية بالحديد، ومن المشروبات الساخنة الغنية بالحديد ما يلي:
[sc name=”ads-inside-content”]
البابونج و النعناع والزعتر:
- يتم خلط البابونج والزعتر والنعناع معاً بكمية متساوية.
- ثم يضاف الماء إلى المكونات السابقة.
- ثم توضع على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- كما يُنصح بشرب كوب يومياً.
مشروب الكاكاو:
- يعتبر الكاكاو من المشروبات ذات النكهة اللذيذة.
- إلى جانب ذلك فهو من المشروبات الساخنة الغنية بالحديد والتي تلعب دور في التغلب على الأنيميا.
طريقة تحضير الكاكاو الساخن:
يتم إضافة بعض الإضافات إلى مشروب الكاكاو وذلك لرفع نسبة الحديد في الدم.
المكونات:
- كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من العسل الأسود.
- القليل من القرفة.
طريقة التحضير:
- يغلى اللبن جيداً، ثم يضاف إليه جميع المكونات السابقة.
- ثم يتم التقليب بصورة جيدة حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- كما يقدم مشروب الكاكاو ساخن.
[sc name=”ads-inside-content”]
مشروب الشمر:
- يعد الشمر من المشروبات الساخنة الغنية بالحديد.
- ثم يتم تحضير مشروب الشمر عن طريق إضافة الشمر إلى الماء المغلي والتقليب الجيد.
- كما يمكن تحليته حسب الرغبة ويفضل إضافة العسل الأبيض للتحلية لزيادة رفع نسبة الحديد في الدم.
قد يهمك ايضا: اطعمة لزيادة التركيز عند الاطفال
مشروب النعناع المغلي:
- يساهم النعناع الساخن في علاج فقر الدم، وذلك لأنه من المشروبات الغنية بالحديد.
- كما يُنصح بشرب النعناع بعد الوجبات بساعة أو أكثر.
- كما يمكن تناول النعناع الساخن مرتين في اليوم لزيادة نسبة الحديد في الدم.
- ومن الأفضل تحضير مشروب النعناع في البيت من أوراق النعناع الطازج.
مشروب القرفة الساخن:
- يساعد مشروب القرفة في التغلب على مشكلة فقر الدم.
طريقة تحضير مشروب القرفة الساخن:
- يتم وضع كوب من الماء على النار، وعند الوصول إلى الغليان.
- ثم يتم إضافة عودين من القرفة إلى الماء.
- ثم يترك الماء والقرفة لمدة دقيقتين على النار، ثم يرفع من على النار ويقدم ساخناً.
[sc name=”ads-inside-content”]
أعشاب غنية بالحديد
هناك مجموعة من الأعشاب أثبتت فعاليتها في علاج مشكلة نقص الحديد وزيادة مخزون الحديد في الدم ومن تلك الأعشاب:
أوراق المورينجا:
- تمتاز عشبة المورينجا باحتوائها على عنصر الحديد، حيث توفر عشبة المورينجا للجسم حوالي ٢٨ مليجرام من الحديد، فهي تعد من أغني الأعشاب حتى عند المقارنة مع أوراق السبانخ.
- بالإضافة إلى احتوائها على الحديد، فإن المورينجا غنية بفيتامين A وفيتامين C. والمغنيسيوم.
- كما يمكن طحن بعض أوراق المورينجا وتضاف إلى وجبة الإفطار لكي تمد الجسم بكمية مناسبة من الحديد.
البقدونس:
- يعتبر البقدونس من الأعشاب الغنية بالحديد، وهو من الأعشاب التي تستخدم للتغلب على مشكلة نقص الحديد.
- وفي حالة الأشخاص المصابين بنقص الحديد، يفضل تناول عصير أو شاي يحتوي على الحديد.
الهندباء:
- تعتبر عشبة الهندباء من الأعشاب التي تستخدم في حالة نقص كمية الحديد في الجسم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
- في حالة عدم قدرة الجسم على امتصاص الحديد بصورة جيدة، تكون عشبة الهندباء ذات فائدة وذلك لأنها تساعد الجسم على الامتصاص الجيد للحديد.
شاهدوا: افضل فيتامينات اوميجا 3 زيت السمك وطريقة استخدام زيت السمك
وصفة غنية بالحديد
هناك العديد من الوصفات الغنية بالحديد التي يمكن تطبيقها في البيت، ومن تلك الوصفات:
وصفة فيتامين ب 12 والفولات:
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد إلى فيتامين ب 12 والفولات، ويمكن توفيرهم عن طريق:
المكونات:
- بيضتان.
- نصف كوب من الفاصوليا المخبوزة.
- كوب صغير من السبانخ.
- ٣ ثمرات بروكلي.
- القليل من الملح.
طريقة التحضير:
- يتم إحضار مقلاة ويفضل نوع لا يلتصق به الطعام.
- ثم يتم وضع البيضان في المقلاة.
- ثم توضع المقلاة على النار، ويضاف القليل من الملح.
- بعد ذلك يتم طهي البيض لمدة ٣ دقائق.
- ثم يتم وضع البيض في الطبق ويتم إضافة كلاً من الفاصوليا المخبوزة والسبانخ والبروكلي.
- كما يفضل تناول ذلك الطبق صباحاً مع وجبة الإفطار.
بذور السمسم:
- يعتبر السمسم من أغنى البذور بالحديد، وتحديداً بذور السمسم الأسود.
- ومن الممكن تناول بذور السمسم المطحونة؟
- والتي يتم نقعها في الماء إلى ما يقارب الثلاث ساعات قبل طحنها.
- كما يمكن إضافة ملعقة عسل إلى السمسم المطحون قبل تناولها كل يوم.