يعتبر الشوفان من الحبوب التي تمتاز بصغر حجمها وسهولة مضغها وطعمها اللذيذ، يمتاز الشوفان بفوائده المتعددة، يدخل الشوفان في تحضير المخبوزات وكذلك الحلويات، فهو يدخل في تصنيع البسكويت ويتناوله الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، ومن أنواع البسكويت التي يدخل فيها الشوفان بسكوت شوفان الاخضر، وهو ما سوف نسلط عليه الضوء في السطور التالية في معلومة.
فوائد بسكوت شوفان الاخضر
يمتاز الشوفان بقيمته الغذائية العالية، كما أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم، فعند تناول ١٠٠ جرام من الشوفان خلال اليوم، يحصل الجسم على:
- ٣٨٩ سعر حراري.
- ٨٪ ماء.
- ١٦.٩ جرام بروتين.
- ١٠.٦ جرام ألياف.
- ٦.٩ جرام دهون.
- ١٩١٪ منجنيز.
- ٤١٪ فسفور.
- ٢٤٪ نحاس.
- ٢٠٪ زنك.
- ٢٠٪ حديد.
- فيتامين B1 ٣٩٪.
- فيتامين B5 ١٠٪.
ويمتاز بسكوت شوفان الاخضر بالعديد من الفوائد الصحية ومنها:
- يعتبر الشوفان من الحبوب الغنية بمضادات الأكسدة، كما أنه مصدر للكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنسيوم.
- إلى جانب ذلك فإنه يحتوي على نسبة من البروتينات والألياف.
- يساهم الشوفان في خفض مستوى الكوليسترول.
- يعمل الشوفان على تنظيم مستوى سكر الدم.
- يلعب الشوفان دوراً في عملية التخلص من الوزن الزائد، كما أنه يسهل عملية حرق الدهون.
- يساعد على الحد من خطر تعرض الأطفال للإصابة بالربو.
- يقلل تناول حبوب الشوفان من التعرض للإصابة بسرطان القولون وسرطان المستقيم.
- يساهم الشوفان في خفض ضغط الدم.
- يساهم بسكوت شوفان الاخضر في تعزيز الجهاز المناعي.
قد يهمك: بسكويت النشادر فاطمة أبو حاتي
فوائد بسكويت الشوفان الذهبي
يقدم بسكويت الشوفان الذهبي أو بسكويت دايجستيف العديد من الفوائد الصحية، وخاصةً للذين يتبعون نظاماً صحياً للتخسيس، وذلك كونه يحتوي على الشوفان ودقيق القمح، ومن فوائده:
بسكويت الشوفان الذهبي للتخسيس
من أهم فوائد البسكويت لأصحاب الحمية الغذائية هي أنه:
- يساعد على التخسيس وخسارة الوزن الزائد.
- يعمل على تقليل السعرات الحرارية.
- كما يساهم الشوفان الذهبي في التخلص من دهون البطن والخصر المتراكمة بصورة جيدة، ويعود سبب ذلك إلى أن دايجستيف يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والتي تساهم في منح الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
بسكويت دايجستيف والجهاز الهضمي
تعود فوائد البسكويت للجهاز الهضمي إلى أنه مصدر غني بالشوفان، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والمواد الكربوهيدراتية، ومن فوائده ما يلي:
- يعتبر دايجستيف من نوع جيد من البسكويت يعمل على الحفاظ على صحة وسلامة الجهاز الهضمي والأعضاء.
- يحمي الشوفان الذهبي الجهاز الهضمي من الإصابة بالمشاكل في الهضم أو الأمراض المزمنة.
- إلى جانب ذلك فإنه يساعد على تحسين صحة المعدة، كما أنه يسهل عمليات الهضم والإخراج.
- يمتاز دايجستيف أيضاً بحماية الأمعاء والقولون، ويحد من احتمالية الإصابة بالإمساك أو عسر الهضم.
دايجستيف وتنظيم السكر
- من أكثر ما يميز دايجستيف أنه له دور في عملية تنظيم مستوى السكر في الدم، ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
- يعمل على تقليل امتصاص الأمعاء للسكر، و يحفز البنكرياس على إنتاج هرمون الأنسولين.
- يعد دايجستيف لايت و دايجستيف بنكهة الشوكولاتة أقل في نسبة السكر من دايجستيف العادي.
بسكوت شوفان الاخضر
السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان الذهبي
على الرغم من تداول بسكويت دايجستيف الشوفان الذهبي بين الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، إلا أنه يحتوي على:
- ٦٤.٥ سعر حراري في البسكويت الواحدة.
- ٢٩.٣٪ دهون.
- ٦٣.٩٪ كربوهيدرات في بسكويت دايجستيف الدايت، وهو ما يشكل نسبة عالية.
- ٦.٨٪ بروتين، وهو نسبة منخفضة.
- يحتوي البسكويت على السكريات المضافة مثل السكر والجلوكوز والفركتوز.
- ولم يتم ذكر أن البسكويت يحتوي على أي نوع من الفيتامينات أو المعادن على غلاف البسكويت.
يمكن اعتبار بسكويت الشوفان الذهبي دايجستيف لايت سناك ويتم تناوله بين الوجبات، لأنه به سعرات حرارية قليلة، وينصح بعدم تناول أكثر من قطعتين من البسكويت يومياً.
هل بسكويت الشوفان يزيد الوزن
يمد الشوفان الجسم بالألياف والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للتزود بالطاقة، وبالرغم من أنه يمد الجسم بالطاقة إلا أنه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية في حالة عدم إضافة السكر له، وبالتالي فهو يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
لكن قد يتحول بسكوت شوفان الاخضر إلى طعام يساعد على الزيادة في الوزن، وذلك إذا تم إضافة السكريات ذات السعرات الحرارية العالية إليه.
وبالتالي نجد أن الشوفان منتج يمكن استخدامه في الحالتين إنقاص الوزن و أيضا الزيادة في الوزن، حيث أنه بطبيعته منتج صحي قليل السعرات يعمل على إنقاص الوزن، أما إذا تم إعداده بطرق البسكويت العالي بإضافة السكر والزيت فإنه في تلك الحالة يساعد على زيادة الوزن.