متى تثمر شجرة الزيتون بعد غرسها ومراحل نمو شجرة الزيتون، شجرة الزيتون هي من الأشجار المعمرة والتي يكثر زراعتها في دول الوطن العربي، فشجرة الزيتون لها قيمة اقتصادية وبيئية كبيرة، حيث يستخرج من ثمار شجرة الزيتون زيت الزيتون الذي يحتوي على مجموعة من العناصر والفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان، ويفضل زراعة شجرة الزيتون خلال فصل الخريف أو مع بداية فصل الشتاء، أما بالنسبة لموعد إنتاج ثمار شجرة الزيتون فتبدأ بإنتاج الثمار بعد عام من زراعتها ولكن تكون كميتها قليلة.
مراحل نمو شجرة الزيتون
إن شجرة الزيتون لها مكانة كبيرة على عكس الأشجار الأخرى وذلك لأنه قد تم ذكرها في القرآن الكريم حيث قال الله تعالى: (وشجرةً تخرج من طور سيناءَ تنبتُ بالدُّهنِ وصبغٍ للأكلين)، فالمقصود بالشجرة هنا أي شجرة الزيتون التي يتم زراعتها في أراضي سيناء، وفيما يلي سنتعرف على مراحل نمو هذه الشجرة:
- غرس الثمرة: خلال هذه المرحلة يقوم المزارع بتجهيز التربة من أجل غرس ثمرة الزيتون بداخلها، وتتمثل مراحل التجهيز والإعداد في تطهير التربة من الحشرات والقيام برشها بواسطة مجموعة من المبيدات المخصصة لهذا الأمر، ثم بعد الانتهاء من عملية التعقيم والتطهير يقوم المزارع بوضع الثمرة داخل التربة.
- نقل الشجرة الصغيرة: هذه المرحلة لا تحدث إلا بعد مرور عام بالتقريب على غرس الثمرة داخل التربة الخصبة، وفيها يقوم الفلاح بنقل الشجرة الصغيرة التي بدأت في النمو من مكانها إلى تربة أخرى مهيأة لنمو شجرة الزيتون بها، لكن يجدر بنا أن نُحيطكم علمًا بضرورة توخي الحذر أثناء نقلها حتى لا يتسبب المزارع في تلف الجذور وبالتالي يضيع جهد هذا العام هباءًا منثورًا.
- تثبيت الشجرة وزراعتها: أما هذه المرحلة فتعتبر الأخيرة والأهم من بين المراحل السابقة، وفيها يقوم الفلاح بحساب عدد الأشجار الصغيرة ومن ثمَّ يقوم بعمل حفرة في التربة بحيث تتسع جذر الشجرة، ولا بد وأن يترك مسافة بين كل شجرة والأخرى بحيث لا تقل هذه المسافة عن 6 أمتار ولا تزيد عن 10 أمتار؛ وذلك لأن شجرة الزيتون تتسم بالضخامة لذا فإنها تحتاج إلى مساحة واسعة كي تنمو بشكل صحيح.
أقرا المزيد عن شجرة البشام.
متى تزهر شجرة الزيتون
متى تثمر شجرة الزيتون
- قد ذكرنا فيما سبق أن شجرة الزيتون تمتاز بطول عمرها وقدرتها على الإنتاج لمدة سنوات طويلة جدًّا دون أي عائق في ذلك، ويشير المزارعين الكبار إلى أن شجرة الزيتون لا تؤتي ثمارها إلا بعد مرور حوالي ثماني سنوات أو ربما أكثر من ذلك.
- لكن يجدر الإشارة إلى أنه بعد مرور تلك الثماني سنوات لن يتمكن المزارع من جني ثمارها ولكن ستبدأ الثمرة في الظهور وبالتالي سنتمكن من رؤيتها رأي العين.
- أما بالنسبة لقطف ثمار شجرة الزيتون وهي مكتملة النمو وصالحة للتناول فإن ذلك لا يحدث إلا بعد أن يمر على غرسها حوالي خمسة عشر عامًا، وبإمكان المزارع أن يستفيد من شجرة الزيتون الواحدة طيلة ثمانين عامًا دون انقطاع، ثم بعد ذلك تبدأ الشجرة في الذبول إلى أن تموت.
كم تحتاج شجرة الزيتون من الماء
- من أهم ما يميز شجرة الزيتون أنه بإمكانها أن تحتمل عدم حصولها على الماء لمدة طويلة لكن يُفضل ألا يعتاد المزارع على حرمانها من الماء كي لا تتأثر الثمرة وتذبل.
- وإذا افترضنا أن المزارع قام بزراعتها خلال شهر يناير فإنه من الضروري أن تحصل شجرة الزيتون على حوالي 10 لترات من المياه خلال شهري يناير وفبراير في السنة الأولى من عمرها، أما بحلول شهر مارس فسيلزم مضاعفة كمية المياه لتصبح 20 لتر خلال هذا الشهر فقط.
- ويلزم ري شجرة الزيتون بحوالي 30 لتر ماء خلال المدة التي تتراوح بين شهر إبريل وحتى شهر سبتمبر، وطيلة شهر أكتوبر تحصل هذه الشجرة على 20 لتر ماء، وكذلك تحصل على 10 لترات خلال شهري نوفمبر وديسمبر وبذلك يكون قد انتهى العام الأول للشجرة.
- تختلف كمية المياه بمرور الأعوام التي تحتاج إليها شجرة الزيتون حيث تزيد وتنقص وفقًا لشهور السنة ووفقًا للمواسم، ويُفضل إمدادها بالماء الغزير خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
- أما بالنسبة لفصل الشتاء فإنه في حالة تساقط الأمطار يلزم أن يقوم المزارع بري الشجرة على الفور كي يساعدها في التخلص من الأملاح التي تسقط مع أمطار الشتاء.
كم تنتج شجرة الزيتون لتر زيت
متى تثمر شجرة الزيتون
- تختلف الكمية التي يمكن حصادها من أشجار الزيتون وفقًا لعوامل كثيرة، لذا فلا يمكن لأي مزارع أن يجزم بأنه توجد كمية محددة وثابتة يمكن أن نحصل عليها من الشجرة الواحدة.
- لكن بشكل عام إذا قمنا بحساب الكمية التي تنتجها الشجرة الواحدة على وجه التقريب فإننا سنجد أنها لن تقل عن 15 كيلو جرام من الزيتون ولن تزيد عن 20 كيلو جرام سنويًّا.