سلطة الذرة

تعد سلطة الذرة من أشهى أنواع السلطات التي تعود في الأساس إلى المطبخ السعودي، يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية، لذلك سوف نقدم لك مجموعة متنوعة من طرق تحضير سلطة الذرة الشهية ذات الفوائد الغذائية. 

سلطة الذرة والزيتون 

سلطة الذرة

يتميز مذاق سلطة الذرة والزيتون بالطعم الشهي الساحر ويمكنك تحضيرها بالمكونات التالية: 

• ثلاث ورقات من الخس العربي مقطع إلى قطع صغيرة. 
• 2  حبة من الطماطم. 
• ثمرة من الخيار و ثمرة من الجزر. 
• 2 ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود الحلقات. 
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 
• ملح حسب الرغبة. 
• عصير ليمون. 

طريقة التحضير: 

• قومي بإحضار وعاء عميق نضع به كافة الخضروات بعد أن يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ومناسبة. 
• نقوم بإضافة الزيتون والذرة وخلط كافة المكونات سويًا ويضاف عصير الليمون وتترك بالثلاجة. 
• تتبل بالملح وقت التقديم للحفاظ على الخضار طازج دون أن يذبل. 

سلطة الذرة بالزبادي

تعد سلطة الذرة بالزبادي من الذ واجمل السلطات المحببة من قبل الكبار والصغار وذلك لمذاق الذرة الحلو ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وذلك بالمكونات التالية: 

• علبة من الذرة الحلوة. 
• نصف كوب من الفطر. 
• ربع كوب من الزيتون الأسود شرائع. 
• ثمرة صغيرة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات. 
• ثمرة من الخيار المخلل المفروم ونصف حبة من الفلفل الأحمر الحار مفروم. 
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز. 
• نصف كوب من الزبادي. 
• ملعقة صغيرة من الشبت المفروم ونصف ملعقة من الملح. 

طريقة التحضير: 

• نقوم بوضع علبة الذرة في وعاء عميق ومن ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والخيار والمخلل والزيتون ويتم التقليب جيدًا. 
• نضع الزبادي والمايونيز والملح ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من اللبن لسهولة مزج المكونات مع التقليب السريع ثم نضع عصير ليمون. 
• يتم إضافة الشبت وتترك السلطة في الثلاجة لوقت التقديم ويمكن إضافة زيت زيتون حسب الرغبة. 

سلطة ذرة وخس

يمكنك تحضير سلطة الذرة والخس بطريقة سريعة سهلة وبسيطة وذلك كالآتي: 

1. 2 كوب مفروم من الخس. 
2. ربع كوب من المايونيز. 
3. نصف كوب من الزبادي. 
4. ملعقة صغيرة من المستردة. 
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 
6. كوب من الذرة. 
7. حبة من الطماطم المفرومة. 
8. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. 
9. ربع كوب مبشور من الجبن الشيدر. 

طريقة التحضير: 

1. يتم خلط الخس والطماطم والذرة ونضعهم فى بولة عميقة، ومن ثم يتم إضافة المايونيز والملح والفلفل وباقي التوابل. 
2. نضع المستردة ويجب أن يتم مراعاة الملح. 
3. يتم توزيع الجبن الشيدر على الوجه ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حسب الرغبة ويضاف الزبادي وتقلب جيدًا وتقدم. 
4. يمكن أن يتم الاستغناء عن الجبن على حسب الرغبة.

سلطة الذرة والمخلل

سلطة الذرة والمخلل تعد من أنواع السلطة اللاذعة بعض الشيء لكنها محببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها بالمكونات التالية: 

• ثلاث علب من الذرة الحلوة ” الكمية حسب الرغبة”. 
• اربعة حبات من الخيار المخلل المفروم. 
• 2 ثمرة من الفلفل الألوان. 
• نصف حزمة من الشبت المفروم. 
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 
• ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح. 

طريقة التحضير: 

1. اولاً نقوم بغسل الذرة من محلول الحفظ جيدًا ويتم وضعها في وعاء عميق. 
2. يقطع الخيار والفلفل الألوان إلى قطع صغيرة ويتم فرم الشبت فرم خشن ويوضع على الذرة. 
3. تقلب المكونات برفق ومن ثم نضع الملح والزيت والخل والسكر ويقلب جيدًا وتحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم.
4. يمكن أن يتم إضافة ملعقة كبيرة من الجزر المبشور من أجل إضافة طعم مميز إلى السلطة على حسب الرغبة.

سلطة الذرة الصفراء

هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تحضير سلطة الذرة الصفراء بها بسهولة بهذه المكونات: 

• كوب كبير من الذرة الصفراء. 
• ثمرة كبيرة من الفلفل الحلو مقطعة صغير. 
• حبة من البصل صغيرة الحجم. 
• ثمرة من الخيار شرائح. 
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة من عصير الليمون. 
• ملح وفلفل اسود وخل. 

طريقة تحضير سلطة الذرة الصفراء 

يتم تقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة الحجم ويتم وضعها فى بولة عميقة. 

• نضع الذرة الصفراء ويتم التقليب جيدًا. 
• نقوم بصنع الصوص عبارة عن الليمون وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من المستردة. 
• يقلب الصوص ويضاف إلى السلطة وتقدم طازجة.