كرات السينابون


تعرفى على ألذ طريقة لعمل كرات السينابون بأكثر من طعم وطرق سريعة للغاية ستبهرك وتسعد كل من يتذوقها بشكل مبسط في الشرح حتى تناسب الفتيات المبتدئات.

سينابون بالجبن والقرفة

يعد سينابون الجبن والقرفة واحد من أفضل وأشهر أنواع السينابون المطلوبة نظرًا لأن طعم الجبن مع القرفة فى عجينه السينابون له مذاق خاص أُعجب به كل من تذوقه.

المكونات

تمتاز تلك المكونات بكونها كافيه تمامًا لست أشخاص.

  1. ملعقتين خميرة.
  2. ربع كوب سكر.
  3. كوبين ماء دافئ.
  4. أربع ملاعق لبن بودرة.
  5. 5 أكواب دقيق.
  6. نصف كوب زيت.
  7. 100 جرام زبد.
  8. علبة حليب مكثف محلى.
  9. ست قطع جبن كيري.
  10. ست ملاعق سكر بودر.

التحضير

 

في أقل من ساعة حضري كمية ممتازة لأسرتك أو ضيوفك.

  • في البداية قومي بخلط العجين وهو بإضافة السكر والخميرة والماء والملح ونصف كمية الدقيق والحليب.
  • اتركي العجين ليرتاح لمدة عشر دقائق في درجة حرارة الغرفة.
  • بعد ذلك أضيفي باقي كمية الدقيق ثم الزيت واخلطي جيدًا ثم اتركيهم 20 دقيقة.
  • افردي العجين بشكل مستطيل بعد ذلك أحشى العجين بخليط الزبدة و القرفة و السكر مع ثلاث قطع جبنة كيري.
  • ثم لفيها مثل السينابون العادي وتقطع حلقات متساوية.
  • انقلي حلقات السينابون إلى صينية الكيك وادخليها الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة على الأكثر في حرارة متوسطة.
  • بعد ذلك قومي بخلط باقي الجبن الكيري مع البين المكثف في الخلاط واضيفيها على السينابون بعد خروجه من الفرن.
  • يمكنك أن تنثري الشكولاته المبشورة على السينابون أو صوص الشوكولاته وقدميها لأسرتك باردة.

كرات السينابون بالكراميل

في هذا الجزء ستتعرفي على ألذ واحدث طريقة لعمل السينابون وهو السينايون الكراميل والذي زاد الطلب عليه كثيرا الفترة الماضية الأمر الذي جعل الكثير يبحث عن طريقة موفرة لعمله في المنزل.
ولذلك سنقدم لكِ أسرع طريقة لعمل مضمونة وسهلة للغاية.

المكونات
تلك الكمية تكفي لأسرة كاملة

  1. كوب لبن دافئ.
  2. ملعقة خميرة بيرة.
  3. ثلاث اكواب دقيق منخول
  4. 30 جرام زبد مذاب.
  5. ربع كوب من السكر.
  6. ملعقة فانيلا.
  7. ملعقة ملح.

صوص الكراميل

  1. 100جرام زبدة.
  2. كوب سكر بني
  3. رشة ملح.
  4. ثلث كوب كريمة خفق.
  5. جوز مقطع.

التزيين

  1. نصف كوب سكر ابيض
  2. ملعقتين قرفة مطحونة.
  3. جبن للحشو (اختياري)

التحضير

في أقل من ساعة حضري أفضل طبق كرات السينابون.

  • قومي بعجن المكونات الخاصة بعجينة السينابون جيدًا حتى تختلط معًا واتركيها ترتاح.
  • قومي بوضع مقادير الصوص معًا في قدر على النار وقلبيها جيدًا حتى تغلي المكونات.
  • بعد ذلك أرفعيها من على النار بعد غليها لثلاث دقائق واتركيها تبرد.
  • وبعد أن تخمر العجينة قومي بتقطيعها إلى أحجام متساوية
  • يمكن تركها فارغة أو حشوها بالجبن حسب الرغبة.
  • جهزي قالب دائري وقومي بدهنه بالزيت أو الزبدة حسب الرغبة.
  • ثم قومي بصب ثلثين صوص الكراميل بعد ذلك قومي بتوزيع أنصاف الجوز.
  • اخلطي سكر بودرة مع القرفة المطحونة وقلبي العجين فيها.
  • قومي بوضع كرات العجينة واضغطي عليها ضغط خفيف ونغطيها ثم نتركها مرة أخرى لكى تخمر لمدة ربع ساعة.
  • قومي بصب باقي الكراميل على السينابون وادخليه الفرن.
  • يجب أن يكون الفرن مسخن بشكل مسبق واتركي السينابون لمدة نصف ساعة بحد أقصى.
  • قومي بإخراجها من الفرن واتركيها لتبرد بعد ذلك اخرجيها من الصينية وقدميها دافئة أو باردة.

تعلمي طريقة عمل السينابون الهش

خلية السينابون

تعد خلية السينابون واحدة من أفضل الوصفات التي زاد الطلب عليها بشكل مبالغ مما جعل أسهل طريقة في عملها محط أنظار الجميع لذا سنهديك أسرع طريقة لعملها

المكونات

  1. ثلاث أكواب دقيق.
  2. ملعقتين لبن بودرة.
  3. ملعقتين زبادي.
  4. نصف كوب زيت.
  5. كوب ونصف ماء دافئ للعجن
  6. شوكولاتة مارس للحشو

صوص تغميس العجين

  1. كوب كاكاو بودرة.
  2. ملعقتين طعام قرفة.
  3. ملعقتين سكر بودرة.

للتزيين

  1. ست قطع جبن كيري
  2. علبة حليب مكثف.
  3. رشة قرفة.
  4. صوص كاكاو جاهز.
  5. جوز.

التحضير

اخلطي مكونات العجينة وضعيها لتختمر جيدا في جو دافئ.

  • افردي العجينة بعد التأكد من تخمرها جيداً.
  • بعد ذلك قومي بتقطيعها دوائر متساوية.
  • ولا تنسي أن تحشيها شوكولا المارس و اغلقيها جيدًا.
  • اضيفي الكرات في الصينية وبعد ذلك قومي بتوزيع صوص الكاكاو والقرفة على الكرات.
  • ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.
  • بعد سوائها اخرجيها وهي سخنة زينيها بصوص الشوكولاته.
  • علاوة على الجوز اللذيذ ثم اتركيها تبرد وقدميها لأسرتك.

عن الكاتب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *