سلطات عزايم

تعطي سلطات عزايم مائدة الطعام شكل رائع عند وضعها بجانب الأطعمة، حيث تتنوع ألوان الخضروات الموجودة بها، وإليك في هذا المقال طرق مختلفة لإعداد السلطات.


سلطات روعه للعشاء

سلطات عزايم

  • يمكنك تجهيز تلك السلطات للعشاء بمكونات بسيطة وذات مذاق رائع في نفس الوقت.

سلطة الأفوكادو بالبيض

  • تعتبر تلك الوصفة من السلطات السهلة التي يوضع بها الأفوكادو، كما تعد في غضون ربع ساعة.

المكونات

  • 2 ثمرة من الأفوكادو
  • 6 بيضات متوسطة مسلوقة
  • 6 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • نصف ملعقة شاي صغيرة من الخردل الأصفر
  • ½ ملعقة طعام صغيرة من الثوم البودر
  • ½ ملعقة صغيرة من البصل البودر
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

  • يقشر البيض ويقطع إلى أجزاء في وعاء، ثم تقطع ثمرات الأفوكادو وتضاف إليه.
  • يخلط بعد ذلك المايونيز مع الخردل والثوم والبصل والملح والفلفل بشكل جيد.
  • يسكب خليط المايونيز بعد ذلك على خليط الأفوكادو ويقلب جيدًا ويقدم.

سلطات جديده ولذيذة

سلطات عزايم

  • يضيف التفاح الموجود بتلك الطريقة نكهة رائعة لها، كما أنها من السلطات المثالية والصحية التي يمكن تناولها، ويمكن تحضيرها في حوالي ساعة إلا ربع.

المكونات

  • 4 أكواب من البطاطس الصغيرة الحمراء المقطعة لأرباع
  • 2 ملعقة كبيرة من الكرفس الأخضر المفروم
  • ¼ كوب من البصل الأحمر المفروم
  • ثمرة تفاح مقطعة
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم
  • ملعقة شاي صغيرة من الخردل
  • ملعقة طعام كبيرة من زيت الزيتون
  • 1ملعقة كبيرة من الخل
  • ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

  • تسلق قطع البطاطس في مقدار من الماء المملح لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتترك لتبرد بعد ذلك.
  • يخلط البصل الأحمر مع الكرفس والخل والمايونيز والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون.
  • تضاف قطع البطاطس والثوم والتفاح إلى تلك المكونات وتقدم السلطة كطبق جانبي بعد ذلك.

تعلمي سلطة البطاطس المسلوقة

سلطات سهلة ولذيذة للعشاء

  • هناك سلطات سهلة ولذيذة يمكن تجهيزها على العشاء، كما أنها مليئة بالعناصر العذائية المفيدة.

المكونات

  • كوب من الأرز البني
  • 300 جرام الفاصوليا الخضراء المقطعة
  • كوب من البازلاء الخضراء
  • 4 بيضات
  • أربع فصوص من الثوم المقطعة
  • 55 جرام من اللوز المحمص المجروش
  • ¼ كوب من المايونيز قليل الدسم
  • ملعقة طعام كبيرة من الخل
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل

الطريقة

  • تسلق حبات البيض في قدر به مقدار من الماء، ثم ينقل بعد ذلك إلى وعاء به ماء بارد ليتم تبريده ويقشر ويقطع بعد ذلك.
  • يطهى الأرز في إناء كبير من الماء المغلي وتضاف الفاصوليا والبازلاء في الدقيقتين الأخرتين من الطهي.
  • يخلط المايونيز في وعاء مع الخردل والخل وملعقة صغيرة من الماء.
  • يقلب الأرز مع الفاصوليا واللوز والبازلاء والثوم في وعاء كبير، يسكب خليط الخردل على خليط الأرز ويزين بقطع البيض.

تعلمي عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

سلطات عشاء فخمة

  • سلطات العشاء الفخمة هي من سلطات العزايم التي تعزز مظهر وجباتك على مائدة الطعام.
  • وتضيف قيمة غذائية لها أيضًا، وتعد في حوالي ثلث ساعة، ومنها:

سلطة اليوسفي والسبانخ

  • تعتبر مكونات تلك السلطة من المكونات المفيدة غذائيًا، كما أنها تتميز بمذاق رائع.

المكونات

  • ½ كوب من اللوز أو عين الجمل
  • ½ حبة خس مقطع
  • نصف كوب من الكرفس المقطع لمكعبات
  • ½ كوب من البصل الأخضر المفروم
  • فصوص برتقال ويوسفي
  • نصف كوب من جبنة الفيتا مفتتة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1 بصلة خضراء مقطعة لشرائح
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود البودر
  • ½ كوب من الزيت النباتي

الطريقة

  • يخلط اللوز في وعاء مع الخس والكرفس المقطع والبصل الأخضر وفصوص البرتقال والبقدونس والبصل الأخضر والفيتا بطريقة جيدة.
  • يضاف خل التفاح إلى الزيت والملح والفلفل والسكر وتقلب تلك المكونات، وبعد ذلك يسكب هذا الخليط على خليط البرتقال، ويقلب بشكل جيد ثم يقدم.

سلطات روعه

سلطات عزايم

  • يمكنك إعداد بعض أنواع السلطات الروعة التي تجعل مائدتك ذات مظهر رائع ومتكامل بالأطعمة ومنها:

سلطة الأفوكادو بالمانجو

  • تعد  تلك السلطة من سلطات عزايم السهلة والبسيطة ويمكن تجهيزها في وقت قليل.

المكونات

  • حبة خس مغسولة ومقطعة
  • ثمرة مانجو كبيرة مقطعة
  • ثمرة أفوكادو كبيرة مقطعة
  • كوب من الجوز المجروش
  • حبة فلفل أحمر بارد مقطعة

مكونات التتبيلة

  • نصف كوب من عسل النحل
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت
  • نصف كوب من المايونيز
  • ملعقتان صغيرتان من خل التفاح أو الخل الأبيض
  • 2 ملعقة صغيرة من الثوم البودر
  • ملعقتان صغيرتان بصل بودر
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

  • يوضع الخس والأفوكادو والمانجو في وعاء ويترك جانبًا ويضاف إليها الجوز المجروش والفلفل الأحمر وتقلب تلك المكونات جيدًا.
  • تخلط جميع مكونات التتبيلة معًا وتسكب فوق السلطة وتقدم بعد ذلك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى