طريقة عمل سندويش دجاج، تحتوي شطيرة الدجاج في الغالب على قطع الدجاج المتبل الذي يخلو من الجلد والعظم، ويتم تقديمه مع أقراص الخبز العادي أو الفينو ويطلق على شطيرة الدجاج في بعض الدول الأخرى إسم برجر الدجاج أو فطيرة الدجاج، وفي بعض الأحيان يتم إضافة الخضار المقطع وحبات الذرة والمشروم مع شرائح الدجاج، وتعتبر ساندوتشات الدجاج من أطيب المأكولات السريعة، لذلك دعونا نتعرف وإياكم على طريقة عمل سندويش دجاج.
طريقة تحضير سندويش دجاج
هذه الوجبة يحبها الصغار والكبار، ويمكنك تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات
- قطعتان من صدور الدجاج المخلي والمقطع إلى مكعبات.
- حبتان من الفلفل الأخضر مقطع إلى قطع صغيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
- حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من كل من زيت الزيتون، الخل، بالإضافة إلى عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر، الملح، المستردة، ملح بهارات مشكلة، فلفل أسود.
- خس وطماطم مقطعة إلى شرائح للتقديم، بالإضافة إلى خبز فينو كبير.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير سندويش دجاج من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي إليها زيت الزيتون.
- ضعي البصل واتركيه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي مع الاستمرار في التحريك.
- الآن يمكنك إضافة قطع الدجاج ونتركها حتى يجف ماؤها ثم إضافة الثوم المهروس.
- بعد ذلك أضيفي قطع الفلفل الأخضر، ثم أضيفي المايونيز، المستردة، الليمون، الخل، واتركي المكونات على النار لمدة دقيقة.
- أضيفي البهارات والملح إلى الخليط السابق وتحريكه مع الدجاج، ثم تركه لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك قومي يفتح خبز الفينو و ضعي بها شرائح الخس، ثم وزعي خليط الدجاج داخل الخبز جيدا، ثم أضيفي شرائح الطماطم على الوجه.
- كما يمكنك تزيين هذا السندويش باستخدام جبن البارميزان.
قد يهمك: طريقة عمل سلايدر دجاج
سندويش دجاج فاهيتا
الفاهيتا من الأطباق المكسيكية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع، كما تتميز بطعمها الغني بالجبن والبهارات، كذلك يحتوي على عدد سعرات حرارية منخفض ويمكن تحضير هذا الطبق بالطريقة التالية:
المكونات
- 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات.
- 4 أرغفة من خبز التورتيلا.
- كوب من جبن الشيدر.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو.
- حبة متوسطة من البصل.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملح، فلفل أسود.
طريقة تحضير سندويش دجاج فاهيتا
يمكنك تحضير هذه الوجبة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء متوسط يمكنك خلط مكونات التتبيلة، ثم إضافة قطع الدجاج إليها.
- ثم وضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
- في مقلاة على النار ضعي زيت الذرة ثم أضيفي إليه قطع الدجاج بعد تصفيتها من مكونات التتبيلة ثم تركها حتى تنضج.
- أضيفي الفلفل الأخضر والبصل، الفلفل الأسود، الملح وحركي المكونات واتركيها لمدة خمس دقائق.
- أحضري خبز التورتيلا ثم قومي بدهنه باستخدام صلصة الباربكيو، وقومي بتوزيع قطع الدجاج بشكل جيد.
- قومي بتوزيع الجبن على قطع الدجاج، وقومي بلف الخبز على شكل أسطوانة.
- يمكنك تسخين هذا السندويش بطريقتين إما من خلال وضعه داخل الفرن أو على مشواة حتى تذوب الجبنة.
سندويتشات دجاج بالجبن
إذا كنت من عشاق الجبن وترغب في تناول سندويش من هذا النوع يمكنك قراءة السطور التالية للتعرف على طريقة تحضير سندويتشات دجاج بالجبن.
المكونات
- قطعتان من صدور الدجاج المخلي مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب من جبن الموتزاريلا أو من جبن الشيدر، كما يمكنك استبدالها بجبن البارميزان.
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- فصان من الثوم المهروس.
- حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
- صويا صوص.
- مايونيز.
- ورق خس.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من كل من الملح، الفلفل الأسود، بهارات دجاج.
- خبز.
طريقة تحضير سندويتشات دجاج بالجبن
يمكنك تحضير تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في إناء متوسط نضع قطع الدجاج، ثم نضيف إليها بهارات الدجاج. الملح الفلفل الأسود، عصير الليمون الشطة، الخل، بالإضافة إلى الثوم المهروس ونت ك هذه المكونات جانبا.
- في إناء على النار نضع كمية الزيت التي لدينا، ثم نضيف إليها البصل ونحركه حتى يتغير لونه.
- نضيف خليط الدجاج والبهارات إلى البصل، ونستمر في التحريك حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- نرفع الخليط عن النار ونتركه جانبا.
- بعد ذلك نبدأ في تحضير الخبز من خلال دهنه بالكاتشب، والمايونيز، ثم نضع خليط الدجاج الذي تم إعداده سابقا.
- وفي النهاية نضيف أنواع الجبن التي لدينا مثل البارميزان، أو جبن الموتزاريلا، أو جبن الشيدر.
- يتم تقديم الطبق وبجانبه الخس وشرائح الطماطم.