كيكة الطيبين

كيكة الطيبين هي من أنواع الكيك الذي عرف منذ القدم ويحتوي على مكونات سهلة وبسيطة تتوفر في كل منزل، كما تشمل عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان، لذا سوف نتعرف على طريق تحضير هذا النوع من الكيك من خلال معلومة. 


كيفية عمل كيكة الطيبين 

تعد تلك الكيكة من ألذ أنواع الكيك التي يمكنك تناولها مع باقي أفراد الأسرة مع احتساء كوبا من الشاي ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات 

  • كوب من السكر. 
  • كوب من الحليب. 
  • كوبان من الدقيق. 
  • ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر. 
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
  • ثلاث حبات من البيض. 
  • كوب من الزيت. 

تعلمي ايضا طريقة عمل كيكة الزبادي.

طريقة تحضير كيكة الطيبين 

يمكنك تحضير كيكة الطيبين من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق. 
  • أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق. 
  • الآن يمكنك إضافة الدقيق والبيكنج بودر وخلط المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض وتحصلين على خليط سائل إلى حد ما. 
  • قومي بسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت. 
  • ادخلي الصينية إلى فرن تم تسخينه سابقا على درجة حرارة 180، ثم تركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة. 

كيكة الطيبين

كيكة الطيبين بدون بيض

هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون تحضير الكيك بدون بيض  لذا تعرفي  سيدتي تلك الطريقة من خلال السطور التالية:

المكونات 

  • كوب من السكر. 
  • كوب ونصف من الدقيق. 
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 
  • كوب من اللبن الزبادي. 
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. 
  • نصف كوب من الزيت. 
  • ملعقة من الفانيليا. 

طريقة تحضير كيكة الطيبين بدون بيض 

يمكنك تحضير تلك الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • اخلطي السكر واللبن الزبادي والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي. 
  • ثم قومي بإضافة الزيت والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم واخلطي المكونات جيدا. 
  • بعد ذلك يمكنك إضافة الدقيق إلى الخليط السابق مع الاستمرار في مزج المكونات. 
  • أحضري صينية مدهونة بالزيت والطحين ثم اسكبي الخليط داخل تلك الصينية. 
  • ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا وترك الكيكة لمدة 45 دقيقة. 
  • حتى تضمني نجاح الكيك لا تفتحي الفرن مباشرة بل اطفئي النار واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تهدأ ثم تقدم. 

كيكة الطيبين مها الصيعري

 سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة مها الصيعري في تحضير كيكة الطيبين تلك الكيكة اللذيذة ويمكنها تناولها في وجبة الإفطار. 

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق. 
  • نصف كوب زيت. 
  • 3 بيضات. 
  • أيضا نصف كوب من السكر. 
  • ملعقتين كبيرتين بيكنج بودر. 
  • نصف كوب حليب. 
  • فانيليا. 

طريقة تحضير كيكة الطيبين مها الصيعري 

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • اخلطي البيض والسكر والفانيليا جيدا. 
  • ثم أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق. 
  • يمكنك إضافة الدقيق والبيكنج بودر بعد ذلك. 
  • اسكبي الخليط داخل صينية مدهونة بالزبدة والدقيق. 
  • ضعي تلك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. 
  • كما يمكنك تزيينها من خلال خلط علبة من الحليب المكثف المحلى، وقطعتين من جبن كيري، وأربعة قطع من الجبن الكريمي، بالإضافة إلى الشوكولاتة السائلة. 
  • ثم خلط جميع المكونات داخل وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلين على خليط متجانس ووضعها على الكيكة بعد أن تبرد. 

كيكة الطيبين جاهزة 

يمكنك تحضير تلك الكيكة بسهولة وبمكونات متوفرة لديك وسوف تكون مثل الكيكة الجاهزة، كما يمكنك تقديمها للضيوف والأصدقاء.

المكونات 

  • 200 جرام من الدقيق. 
  • 150 جرام من السكر الأبيض الناعم. 
  • 150 جرام من الزبدة. 
  • 1/4 كوب حليب دافئ. 
  • كيس كيك شيف. 
  • 1 كيس فانيليا. 
  • 4 بيضة. 

طريقة تحضير الكيكة  الجاهزة

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180، كذلك يجب تحضير صينية ودهنها بالزيت ويتم نثر حبات من الدقيق. 
  • اخلطي السكر والزبدة باستخدام المضرب الكهربائي. 
  • ثم أضيفي الفانيليا والبيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يكون الخليط هوائي. 
  • ثم أضيفي الحليب وكيس كيك شيف وزيادة السرعة. 
  • يتم تسوية الكيك لمدة 25 دقيقة، ثم نتركها حتى تبرد. 
  • يمكن أن نحشيها بمربى المشمش أو أي نوع مربى متوفر لديك، حيث تعطى للكيك مذاق رائع.
  • كما يمكنك استبدال الدقيق ذات الاختمار الذاتي بالدقيق العادي وإضافة كمية كيك شيف حتى تحصلين على كيكة هشة ولذيذة. 
  • مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

    زر الذهاب إلى الأعلى